Op de website beschrijft Cottontree City Den Haag zichzelf als:
Cottontree City is een moderne stadsbistro met betaalbare, eerlijke en smaakvolle gerechten.
Stadsbistro klopt, betaalbaar is natuurlijk voor iedereen anders, maar eerlijk en smaakvol is het zeker! Op de plek waar vroeger restaurant Le Bistroquet zat, vind je nu Cottontree City. Cottontree was al het moederbedrijf achter Le Bistroquet, maar heeft nu ook de naam van het restaurant aangepast. Chef Dimitri staat hier al sinds 2007 in de keuken, eerst bij Le Bistroquet en nu bij Cottontree City. Het restaurant ligt op een fantastische locatie aan het Lange Voorhout. Misschien niet de meest handige plek voor toevallige voorbijgangers, want het zit direct naast de voormalige Amerikaanse Ambassade. Maar het uitzicht vanuit het restaurant en vanaf het grote terras is uniek in Nederland.
De gerechten kenmerken zich doordat er geen onderscheid wordt gemaakt tussen voor-, hoofd- en nagerechten. Je kunt dus alles eten op elk moment dat jij er zin in hebt. Ook delen kan: het “shared dining”-concept is hier zeker mogelijk. Alle gerechten zijn seizoensgebonden en er wordt gewerkt met eerlijke producten. Dat hoor je tegenwoordig vaker, maar wat betekent dat hier in de praktijk?
Gastvrij
Wij waren hier met een grote groep om een verjaardag te vieren. De ontvangst door de gastheer was fantastisch en de bediening uiterst gastvrij. Het restaurant oogt warm en gezellig met rode banken, stoelen en diverse tafels. Aan de muur hangt een mengelmoes van bijzondere kunstwerken – zeker de moeite waard om even naar te kijken.
In het midden van het restaurant staat de kaasstolp: dat belooft wat! De bediening is enthousiast en heeft duidelijk veel kennis van de gerechten.
De gerechten
Zoals gezegd kent Cottontree City geen vaste gangindeling. Je kiest gewoon wat je lekker vindt en geniet in je eigen tempo. Een aanrader is het *Menu du Chef*, al vanaf € 39,50. Wij kregen onder andere kwartel en zwezerik geserveerd – verrassend en heerlijk. De wijnen sluiten perfect aan bij de gerechten en ook hier werd met zorg gekozen. Chef Dimitri kwam zelfs nog even persoonlijk langs in het restaurant om te vragen of alles naar wens was.
En mocht je na vier gangen nog trek hebben: bestel zeker de kaasplank. Deze wordt geserveerd met geroosterd suikerbrood en is echt een aanrader om samen te delen. Als afsluiter bij de koffie volgen Madeleines en boterkoek – onweerstaanbaar lekker en natuurlijk huisgemaakt.
Onze Conclusie van Cottontree City Den Haag
Laat je een avond lang culinair verwennen door chef Dimitri en zijn team. Cottontree City is warm en gezellig ingericht, de locatie is uniek, de bediening is gastvrij en de gerechten zijn smaakvol en prachtig opgediend. Een absolute aanrader in Den Haag.
